Quick eggs katakat Recipe

Quick eggs katakat Recipe

 

انڈے کے کٹاکٹ

اجزاء

انڈےتین سے چارعدد

لہسن ادرک پیسٹ ایک چائے کا چمچ

پیاز ایک عدد

سرخ مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ

ہلدی آدھا چمچ

نمک حسب ضرورت

زیرہ حسب ضرورت

دہی تین چائے کے چمچ

پسا ہوا دھنیا ایک چائے کا چمچ

ہری مرچ تین عدد

ہرا دھنیا سجاوٹ کے لئے

تیل حسب ضرورت

ترکیب

ایک پین میں گھی گرم کر لیں۔ اس میں باریک کٹی ہوئی پیاز ڈال دیں لہسن ادرک کا پیسٹ ڈال کر گولڈن براؤن کر لیں اوراس میں سرخ مرچیں نمک ہلدی پسا ہوا دھنیا زیرا اور ایک کپ پانی شامل کر کے پکنےدیں۔ جب مصالحہ اچھی طرح پک جائے تو اس میں دہی ڈال کراور دو منٹ تک پکائیں۔ اب مسالے میں انڈے ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔ اوپر سے ہری مرچیں اور ہرا دھنیا ڈال دے مزیدار گرما گرم انڈے کا کٹاکٹ تیار ہے۔

https://www.quickpakistanirecipe.tk/