Karachi Ki Mashoor Chana Chaat Recipe | Dahi Chana Chaat Recipe

                                                                       

دہی چنا چاٹ

اجزا:

سفیدچنےآدھا پاؤ

آلوبڑے دوعدد

دہی ایک پاؤ

املی کا گودا تین کھانے کے چمچ

پیازبڑا ایک عدد

ٹماٹربڑے دوعدد

ہرادھنیا حسب ضرورت

پودینہ حسب ضرورت

ہری مرچ پانچ عدد

نمک حسب ضرورت

چاٹ مسالہ آدھا چمچ یاحسب ضرورت

ہری مرچ کا پیسٹ حسب ضرورت

ترکیب:

آلو کو اچھی طرح دھو لے اوربھیگے ہوئے چنے کے ساتھ ابال لے۔ بپیاز ٹماٹر ہرا دھنیا پودینہ ہری مرچ کو باریک کاٹ لیں اوراملی کو ایک پیالی میں بھگو لیں بعد میں گٹھلیاں الگ کر لیں۔ الو اور چنے اچھی طرح گل جائےتو ٹھنڈا کر لیں۔ آلو چھیل کر تمام اجزاء کے ساتھ شامل کریں مزیدار دہی چنا چاٹ تیار ہے۔